45 подписчиков
В моем октябрятско - пионерском детстве таких праздников как Масленица и Пасха не было.
А блины были. Мамины. Ароматные, вкусные. Блины мама пекла по выходным. В этот день обычно хотелось подольше поспать, но сначала по дому разносился аромат блинов, а потом младший брат Юрик, которому было скучно, он вставал вместе с мамой в 6 часов, пробирался в мою комнату и сначала шептал мне на ухо: "Света, вставай, там мама уже блинчиков напекла"...
А потом не дождавшись моей реакции начинал своими маленькими пальчиками расщеплять мои ресницы. Приходилось просыпаться и подниматься.
На кухне мама сидела за столом с уже большой стопкой блинчиков "с пылу, с жару". И мы с ней пили свежий заваренный чай, тот самый со слоном😊, с блинами. Я не любила ни варенье, ни сгущёнку, ни сметану. Я любила насыпать в центр блина сахар, свернуть его платочком и макнуть в растопленное сливочное масло... Мммм... Такая вкуснота!
Позднее, мама не пекла блины все сразу. А каждому по очереди. Кто встал, или зашёл в гости, она пекла свежие, горячие блины.
И по прежнему для меня не было блинов вкуснее, чем с сахаром и маслом.
Когда я научилась печь блины сама, я пробовала их и с сметаной и с икрой полюбила и фаршированные.
А с маслом и сахаром были только мамины... Так и осталось...
#моясемья
1 минута
26 февраля 2023