Ещё одна родственница обычной белокочанной капусты - капуста краснокочанная. Она очень полезна для здоровья благодаря содержанию антоцианов - антиоксидантов, борющихся со старением и укрепляющих иммунитет. Также они помогают выводить из организма токсины и соли тяжёлых металлов. Регулярное употребление в пищу краснокочанной капусты приводит в норму давление, укрепляет сосуды, стабилизирует уровень сахара и холестерина. А краснокочанная капуста "Ранняя красавица" быстро созревает, обеспечивая семью свежими салатами намного раньше других сортов.