Найти тему
5 подписчиков

25.02.2023г.

МАСЛЕНИЦА!!
В душе весеннее настроение, хотя до её прихода аж много дней!!
Сегодня в субботний день ближе к вечеру жду обещанных блинов!
Ещё в эту пятницу клятвенно убеждала моя благоверная, что напечет целую гору, но только в субботу.
Наступил почти вечер и вот вижу характерные приготовления на кухне для долгожданных, солнечных блинов!
Специальная чугунная сковорода появилась на плите и знакомый шум-помешивание жидкого теста в кастрюльке.
В рецепты глубоко не проникаю. Только знаю, что будут как всегда вкусными.
Можно сказать – изумительными!!
Для повышения своего аппетита, специально устроился на стул в уголочке за кухонным столом, чтоб наблюдать весь
технологический процесс приготовления блинов. Вижу, что моя голубка насторожилась, стоя перед плитой, но молчит.
Пока.
Берёт поварешку в руку, погружает в янтарный блинный состав в кастрюле и тоненькой струйкой заполняет
им нагретую сковороду.  Я в предвкушении заёрзал на стуле.
Началось!!
Наблюдаю формирование этого блина.
Особенно это заметно, когда он переворачивается на другую сторону, чтоб окончательно
завершить рождение полноценного вкуснейшего шедевра!
С душевным томлением наблюдаю, как готовый с пылу-жару блин перекочёвывает с плиты на плоскую тарелку, что на кухонном столе.
Теперь последний штрих – кусочек сливочного масла с кончика ножа падает на горячее блинное пространство, которое жадно его
схватывает и растекаться по всей площади.
Этому процессу помогает изящная кисточка, разгоняя исчезающий от тепла желтый комочек в самые недоступные местечки.
Вот теперь всё готово к опробованию! Но не тут-то было!
Предвидя моё нетерпение и страстное эгоистическое желание вкусить без участия сторонних рождённый первый блин, моя
дорогуша строгим голосом спросила:
«Ты это хочешь при мне в одиночку съесть?»
Эмоциональная окраска в заданном вопросе не предвещала ничего позитивного! Так мне почудилось. Не пятым, а шестым чувством это понял!
Более неудачного ответа на свою беду я не нашел как:
«А давай вместе, напополам его съедим!»
На это она мгновенно нашла мне оригинальную работу, чтоб в спокойной обстановке напечь горку румяных блинов и потом вместе, дружненько насладиться.
«Сходи в магазин и купи сметану, сгущёнку и ещё что-нибудь по хозяйству.»
Надавала кучу заданий, чтоб под благовидным предлогом сплавить со своего кухонного пространства стороннего наблюдателя!
Талантливый человек! У неё это получилось!!
С душевным скрипом неохотно оделся и поплёлся выполнять поручения!!
А куда было деться? Припёрт к стене безысходностью:
«Или блины или ничего!»
Быстренько пробежав по залам ближайшего Супермаркета, где приобрёл необходимое, не задерживаясь, вернулся домой.
И о счастье, увидел огромную гору румяных блинов в красивой тарелке в центре стола, а вокруг чашки на блюдцах для чая
с серебряными ложечками рядом.
 Как славно, что не был дома какое-то время, а то умер бы от всего этого красивого соблазнительного вида!
Точно не выдержала бы моя душенька что-нибудь не попробовать и преждевременно насладиться!
Всё ж мудрая женщина у меня в семье! Понимает мои чувства!
«Ну что, всё купил?»
Я молча кивнул головой, быстренька скидывая верхнюю одежду.
«Подожди. Не торопись. Сейчас и сгущёнку, и сметанку, и варенье разольём по красивым вазочкам, расставив удобно.»
Ох уж эти женщины!! Всё им надо и красиво, и помпезно, и удобно!!
Хорошо, что не вечернее время! Ещё и свечи бы зажгла!!
Это точно.
Хотя душою понимаю, что так и надо!
Уют и нежность создают в семье только женщины, а мы благодарные его потребители!!
Но здесь особый случай! Блины пропадают! Остывают!
Надо ими сейчас наслаждаться, горяченькими, свеженькими! Ох!
А тут ещё поступило неожиданное предложение:
«А чего это мы одни будем лакомиться?! Давай слетай на машине к дочке.
Пусть она с подружкой тоже к нам присоединяться!»
Я чуть было в обморок от этой щедрости не свалился!! Но чтоб не прослыть жадным и скаредным, пришлось отлучиться
от красивого стола с соблазнительным набором вкуснятины.
Как сложно жить!
Когда звонили дочери и её приглашали, то я с надеждою полага
3 минуты