В ресторанах и кафе частенько к хлебу вам подают крохотные кусочки сливочного масла с различными приправами. На самом деле, они теперь появляются и в магазинах , но стоят втридорога. Ставлю схему, как самим сделать такое маслице. А я делаю осенью с лисичками и держу в морозилке. С Масленицей!! На схеме ( кто не знает английского): Анчоусное масло сливочное масло и анчоусы ; масло петрушки -масло и петрушка; Масло с кинзой;Горчичное масло ; сливочное масло с портвейном; Масло из красного вина; Эстрагоновое масло. Состав понятен на фото!