26,7 тыс подписчиков
Какой салат у вас самый любимый? Или может их несколько?
У меня их точно не один. Но вот есть, который я выделяю для себя в первую очередь. Готовится он очень быстро, легко.
Это салат с кальмарами. В этом салате самое сложное, даже не сложное, а долгое - это почистить их. А дальше всё просто.
✔️Пока чищу кальмары ставлю воду с кастрюлей на огонь. Добавляю немного соли. Очищенные кальмары забрасываю в кастрюлю с кипящей водой и варю под крышкой минуты 3-4. Затем достаю, остужаю и нарезаю соломкой.
✔️Лук нарезаю четверть кольцами, заливаю кипятком и даю постоять минут 5-7, чтобы он отдал горечь. Потом промываю холодной водой, чтобы лук остался хрустящим. Лук, кстати можно приготовить пока остужаются кальмары.
✔️Раньше, когда я готовила этот салат вареные яйца не добавляла, в этот раз решила добавить и салат стал более нежным на вкус.
✔️Добавляю зелёный горошек. Заправляю майонезом и вкусный, лёгкий салат готов. Очень рекомендую попробовать!
✳️Ингредиенты✳️
- кальмары - 1кг
- лук репчатый - 1 шт.
- куриные яйца - 3 шт.
- зелёный горошек - 1 банка
- майонез, соль по вкусу.
Около минуты
25 февраля 2023
4455 читали