1 подписчик
Меренговый рулет
Нежный и воздушный, словно сделан из облаков. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги.
Для рулета:
5 яиц
250 гр сах.пудры
2ч.л лим.сока
2ст.л кукурузного крахмала
Начинка:
Ягода вишня 150гр
Сахар 50гр
Цитрусовый пектин 15гр
Крем:
Творожный сыр 220гр
Сливки 100гр 33%
Сах.пудра 1 ст.л
Около минуты
24 февраля 2023