745 подписчиков
Рецепт блинов на Масленицу, которые всегда получаются!
Вот что вам понадобится:
2 яйца
500 мл молока
1 стакан муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соды
Приготовление:
Разбейте яйца в большую миску и взбейте их вилкой до однородности.
Добавьте молоко и взбейте смесь до однородности.
Просейте муку в отдельную миску и добавьте сахар и соль. Постепенно вмешивайте муку в яйцевую смесь, постоянно перемешивая, чтобы не было комков.
Добавьте растительное масло и перемешайте.
Растворите соду в 1-2 столовых ложках кипятка и добавьте в тесто. Перемешайте тесто до однородности.
Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы соду "заработало".
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду небольшим количеством масла.
Вылейте ложкой тесто на сковороду и распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте блин до золотистого цвета на одной стороне, затем переверните и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.
Подайте блины со свежей взбитой сливкой, медом, джемом или ягодами. Наслаждайтесь вашими блинами, которые всегда получаются!
Около минуты
23 февраля 2023