367 подписчиков
Мясо, соль и специи: как в «Бисеровском подворье» производят мясные деликатесы
В селе Бисерово Московской области стоит частный дом. На его территории – то самое «Бисеровское подворье», где вручную производят мясо самых разных «форматов» — от сосисок до хамона. О том, с какими сложностями сталкиваются начинающие «мясоделы» и как их преодолевают, они рассказали порталу «АгроВести».
читать дальше👇
Около минуты
23 февраля 2023