266 тыс подписчиков
Пятый день Масленичной недели, пятница – Тещины вечерни
После тещиных угощений в среду зятья старались отблагодарить их. По пятницам тещи гостили у зятьев, которые угощали их блинами и сладостями.
А вы уже приготовили для любимой тещи стопку блинов? Нет? Тогда скорее исправляйте ситуацию!
Вот вам простой рецепт блинов, который спасет вас в любой ситуации (особенно, если дома закончилось молоко)
Необходимо найти дома: 1 стакан муки, 1,5 стакана теплой воды, 1 куриное яйцо, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.
Как готовим: Найдите миску для замеса теста. Вылейте в нее теплую воду, в ней лучше разойдется мука. Всыпьте сахар, соль, вбейте яйцо. Перемешайте продукты вилкой или венчиком до однородности.
Влейте в миску с водой растительное масло — оно не даст блинам прилипнуть к сковороде. Просейте муку вместе с разрыхлителем. И еще раз все перемешайте
Муки может понадобится больше, смотрите по консистенции теста: если похоже на питьевой йогурт, то вы на правильном пути. В другом случае просто добавьте еще воды! Готовое тесто оставьте на столе на 15 минут, так блины при жарке гарантировано будут меньше рваться.
Ну а жарить, или грамотнее сказать, выпекать блины проще простого: наливаем тесто в центр сковородки и медленно распределяем по всей площади. Доводим до состояния румяной корочки и радостно идем накрывать на стол. У нас все получилось!
Приятного аппетита!
1 минута
24 февраля 2023
15,2 тыс читали