9 подписчиков
Мясная начинка для блинов 🥞
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр.;
Луковица (100 г);
Специи по вкусу.
Приготовление:
1.Варёное мясо перемолоть на мясорубке. В сковороду положить пассерованный ранее лук, говяжий фарш. Добавляем соль, перец по вкусу.
2.Затем вливаем немного бульона. Следим, чтоб фарш был несухим, нежидким. Тушим на маленьком огне 30 минут, постепенно добавляя бульон и пробуя на вкус. Немного охлаждаем.
3.Фаршируем блины мясом.
4.Как лучше заворачивать блины.Кладём 1 столовую ложку фарша посередине и заворачиваем конвертом.
5.Перед подачей можно обжарить пп блинчики на сковороде, до получения золотистой корочки.
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
22 февраля 2023