410,7 тыс подписчиков
Вот как нужно питаться, чтобы предотвратить боли в спине!
Японская диетолог Маюми Ацуми пишет в статье для Yahoo News Japan, что упражнения или изменение образа жизни сами по себе не укрепят мышцы и кости, что необходимо для избавления от неприятных ощущений в спине. Необходимо принимать питательные вещества, которые являются для них строительным материалом — а получить их можно из еды.
Витамин D способствует усвоению кальция и регулирует иммунный баланс. Есть шесть типов витамина D — от D2 до D7. Однако в продуктах питания чаще всего встречаются два типа: D2 в растениях и D3 в животных. Поэтому не вся пища содержит витамин D. Он является питательным веществом, важным для развития костей и зубов, поскольку способствует всасыванию кальция и фосфора в тонком кишечнике. Витамин D также нужен для мышц, поскольку помогает регулировать уровень кальция в крови, который стабилизирует их сокращение.
Также этот элемент регулирует баланс иммунной системы. Исследования показали, что при употреблении витамина D снижается заболеваемость гриппом.
Продукты, богатые витамином D:
Сушеный гриб аурикулярия густоволосистая;
Тихоокеанская сайра;
Сушеные сардины;
Желтохвост;
Сушеная камбала;
Пеламида;
Печень;
Угорь на гриле;
Яйца.
Протеин — топливо для повышения температуры тела, а также материал для мышц. В организме протеин расщепляется до аминокислот и усваивается, после чего вновь превращается в протеин и используется для формирования мышц, органов, кожи и волос. Сильные мышцы необходимы для предотвращения болей в спине, поэтому этот элемент необходимо получать. Кроме того, животный белок должен поступать в основном из птицы, яиц и морепродуктов, которые содержат меньше жира, а не из жирных говядины и свинины. Так можно избежать нарушения липидного обмена, который часто встречается у пожилых людей. Увеличение мышечной массы повышает температуру тела, что также улучшает состояние при простуде.
Продукты питания, богатые белком:
Соевые продукты (тофу, тофу во фритюре, соевая мука, окара);
Морепродукты (белая рыба, креветки, осьминоги, кальмары);
Молочные продукты (сыр, йогурт).
Витамин К способствует формированию костной ткани и препятствует отложению кальция в артериях. Он используется при лечении остеопороза, так как воздействует на белки в костях и стимулирует костеобразование.
Это также означает, что он предотвращает отложение кальция в артериях и тем самым способствует профилактике атеросклероза. По этой причине это питательное вещество следует активно употреблять вместе с витамином D и кальцием.
Исследования показали, что постоянное употребление витамина D и витамина К увеличивает плотность костной ткани. Обратите внимание, что, хотя этот элемент вырабатывается в организме кишечными бактериями, он должен поступать и с пищей. Иногда, допустим, при приеме антибиотиков нарушается кишечная флора.
Продукты, богатые витамином К:
Шпинат;
Листья морохеи;
Хризантема;
Базелла белая;
Брокколи;
Перилла;
Капуста;
Помидоры;
Морские водоросли;
Сыр.
Минералы (натрий, калий, магний, кальций) регулируют сокращение мышц и предотвращает судороги. Натрий, калий, магний и кальций, присутствуют в жидкостях организма — в крови, лимфе и межклеточной жидкости. Они помогают нервной системе и сокращению мышц, а их недостаток может привести к судорогам. Эти элементы необходимы для человека, но, поскольку организм их не вырабатывает, важно получать их из ежедневного рациона.
Продукты, богатые минералами:
Калий: шпинат, редис, бананы, морские водоросли;
Магний: морские водоросли, сардины, креветки, окра, соевые продукты;
Кальций: сардины, моллюски, морские водоросли, продукты из соевых бобов;
Натрий: содержится в соли.
3 минуты
25 февраля 2023
2814 читали