473 подписчика
Как на масляной неделе...
В третий день тещи зазывают зятьёв на блины. Ну а при отсутствии тещи и жена блинков напечь может. Угощайтесь!
Заварные блинчики
2 яйца, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, по 1 стакану молока, муки и кипятка, 2 столовые ложки растительного масла.
Яйца взбиваем сахаром и солью до увеличения объёма в два раза.
Вливаем молоко, всыпаем муку и хорошо взбиваем.
Вливаем стакан крутого кипятка, хорошо размешиваем и даем тесту постоять минут 10.
Вливаем масло, еще раз размешиваем, и выпекаем на горячей сковороде.
Около минуты
22 февраля 2023