DEUTSCHE PFANNKUCHEN 🥞

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом немецких блинчиков — «Пфаннкухен».

Итак, вам понадобится:

— 1 ст.муки,

— 1ч.л. разрыхлителя,

— 1/4 ч.л. соды,

— 2 ст.л. сахарной пудры (если топпинг мясной кладем щепотку соли место пудры),

— 1 ст. молока,

— 1 яйцо.

Способ приготовления:

1. Просеиваем муку с содой и разрыхлителем.

2. Добавляем сахарную пудру, смешиваем. Делаем углубление в середине.

3. Молоко и яйцо смешиваем в кружке. Добавляем к муке. Всю смесь взбиваем миксером, для получения однорожного жидкого теста (как жидкая сметана).

4. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и убавляем огонь. Выкладываем тесто десертной ложкой и обжариваем с 2 сторон по 2 минуты на каждой.

Если хотите получить более поджаристые, готовьте на растительном масле, без масла они получатся более нежными на поверхности и менее калорийными.

Сервируем с топпингами и подаем горячими)

Всем приятного аппетита;)

#рецепты

DEUTSCHE PFANNKUCHEN 🥞 Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом немецких блинчиков — «Пфаннкухен». Итак, вам понадобится: — 1 ст.муки, — 1ч.л. разрыхлителя, — 1/4 ч.л. соды, — 2 ст.л.

Около минуты

22 февраля 2023