63 подписчика
Продолжаю рассказывать про гастротуры в Подмосковье
Сегодня в меню - мясо страусов и хамон по-барановски
📍Серпухов, «Русский страус»
Если яйцо страусов вы видели только на картинках и в ролике на YouTube - держим путь в Серпухов. Там есть страусиная ферма, где вживую можно увидеть черного африканского страуса и эму. Птицы тут хорошо идут на контакт и будут рады листьям капусты из ваших рук
В местном кафе подают страус-суп, страус-пельмени и даже страус-бургер. На самой ферме топ-блюдом считают яичницу. Повар специально распиливает яйцо и выливает желток на сковородку. Говорят, готовое блюдо сможет насытить 10 человек. Проверите? Напишите потом в комментариях
❓Как добраться
г. Серпухов, дер. Старые Кузьменки, от метро «Лесопарковая» автобусом № 458 до остановки «Рыжиково». До фермы пешком 18 минут.
👛Стоимость экскурсии - 100–600 ₽
📍Руза, «Бараново»
За деликатесом из свинины не надо ехать на родину хамона в Испанию. В Рузе есть сельская ферма, где делают вкусные колбаски, копчёные рульки, грудинки, ножки холодного копчения, которые уже прозвали «хамоном по-барановски».
На ферме живут вьетнамские вислобрюхие травоядные поросята. Из мяса этих животных делают это деликатесное мясо. По вкусу оно напоминает мясо дикого кабана. Круглый год свинки тут питаются натуральным зерном и козьей сывороткой. Холестерина в мясе нет. Повод наведаться в Рузу!
❓Как добраться
Рузский г.о., дер. Бараново, от Белорусского вокзала на электричке до станции Дорохово, потом на автобусе № 38 до остановки «Санаторий Кожино». До фермы 18 минут пешком.
👛Стоимость экскурсии - 650–950 ₽
#насвоихдвоих_посмотреть
1 минута
22 февраля 2023