Масленичная неделя в самом разгаре☀. Сегодня среда — лакомка. Про день тещиных блинов слышали? Так вот, в масленичную среду мать жены печет блины и угощает ими зятя. Считается, что чем богаче ее стол, тем больше теща благоволит к мужу своей дочери. Именно от традиций этого дня возникло известное выражение «к теще на блины».  Друзья, а вы придерживаетесь традиций масленичной недели? Пишите в комментариях 🥞.

Настоящие Русские блины! Рецепт взят со сборника рецептур для предприятий общественного питания (ГОСТ) Попробуйте, обязательно, этот рецепт замечательных блинов. Блины получаются очень красивые, легкие , пористые. ~Ингредиенты: Мука пшеничная - 250 г Яйца - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Молоко - 500 мл Дрожжи прессов. - 18 - 20 г (7-8 г сухих) Соль - 1/2 ч.л. ~Процесс приготовления: Шаг 1. Небольшим количеством теплого молока разводим дрожжи (молоко берём из общий порции). Добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло - тщательно перемешиваем и вливаем в смесь оставшееся молоко; Шаг...