671 подписчик
Доброе утро!
Хочу поделиться рецептом шоколадной глазури (я его детям иногда варю к блинчикам вместо соуса или просто поливаю им фрукты).
Ингредиенты:
Какао-порошок 4 ст.л
Молоко 8 ст.л
Сахар 12 ст.л
Сливочное масло небольшой кусочек
Берем сотейник, засыпаем туда какао-порошок и сахар, перемешиваем, наливаем молоко и включаем средний огонь. Помешивая ждём когда шоколад начнёт закипать. Главное не передержать! Выключаем огонь и добавляем наш кусочек сливочного масла (чем больше масло, тем сильнее застынет и будет именно глазурью). Чтобы быстрее остыло, я ставлю ковш в холодную воду и немного помешиваю.
Вкусный соус к блинчикам и не только готов!
Около минуты
22 февраля 2023