586 подписчиков
Пётр I привёз из Европы не только картофель, бильярд и книги по устройству садов. Именно он ввёл моду на кофе
Но приживался европейский напиток с трудом: гостям не нравилась горечь, а зёрна стоили дорого. Однако Пётр I целеустремлённо прививал любовь к кофе, и уже с 1718 без него не обходились ассамблеи.
В 1740 году в Петербурге открылась первая кофейня. Тогда в ней было не встретить привычного латте или капучино: гостям предлагали фильтрованный кофе без добавок по-немецки или со взбитыми сливками, сахаром, шоколадом и мёдом — по-венски.
Сегодня вы можете приготовить кофе по рецептам из прошлого или заварить так, как любите, а ароматные свежеобжаренные зёрна от MakBush купить со скидкой 25% на OZON.
Около минуты
21 февраля 2023