5 подписчиков
Рецепт блинов на кефире на Масленицу
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.
Кипяток - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Сода - ½ ч. л.
Растительное масло.
В рамках рецепта разбейте в чашу 2 яйца, добавьте немного соли и взбейте массу до пышной пены.
Затем медленной струйкой, продолжая взбивать, влейте кипяток, затем, так же продолжая взбивать, добавляем медленно кефир.
Теперь просеиваем в чашу муку и соду. Дайте тесту постоять минут 5-10, затем добавьте 2 ст. л. растительного масла и выпекайте блины на очень хорошо разогретой сковороде. Каждый блин хорошо смазать растопленным сливочным.
Вкусные блины на Масленицу готовы!
Около минуты
21 февраля 2023