394 подписчика
Овсяное печенье с сухофруктами
Сын уже не может спокойно воспринимать то, что не все то что ест мама ему можно.
Потому я стала изучать рецепты "сладкого" для малышей. А так как овсянку и печное из неё я сама люблю, то выбор пал на овсяное печенье. Ребёнку не понравится - сама съем)
Овсянка - 200гр
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Курага, финики, изюм и т.д. - всего 80г
Мука - 1 ст.л.
Соль щепотка
Сахар, мед (по желанию)
Я делала без последнего
Овсянку замочить в кефире минут на 30. Сухофрукты промыть, и замочить в кипятке до размягчения.
Лично я пробиваю блендером сухофрукты вместе с овсянкой, по мне так нежнее печенье. Но можно овсянку не трогать.
Смешать измельченные сухофрукты с овсянкой, мукой, яйцом и солью.
Духовку разогреть до 180°
На противень постелить коврик или пекарскую бумагу.
Выложить печенье столовой ложкой (размер как у меня) и немного сформировать.
Выпекать 20-25 минут, до золотистости.
Всё, приятного аппетита!
P.S. Ребенок оценил и с удовольствием ест
Около минуты
22 февраля 2023