35 подписчиков
🥞Масленичная неделя продолжается. Готовим сытные блины
Вторник Масленичной недели был полностью посвящен смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу.
😋На столе в этот день были сытные блины. Сейчас расскажем рецепт сырных блинчиков.
Вам понадобится
молоко — 120 мл
кипяток — 50 мл
яйца — 2 шт
мука — 5 ст. л
разрыхлитель — 1/3 ч. л
соль — щепотка
сахар — 1 ч. л
сыр твёрдых сортов — 40-50 г
укроп/петрушка — по вкусу
растительное масло — 2 ст. л
🥣Взбиваем яйца с солью, сахаром и молоком. В смесь медленно влейте кипяток и помешивайте. Туда же добавьте муку и разрыхлитель. Тесто должно быть не жидким, но и не густым.
В тесто положите мелко натертый сыр, нарезанную зелень и масло и тщательно перемешайте. Жарьте блины на раскаленной сковороде.
😋Приятного аппетита!
Около минуты
21 февраля 2023