А вот и блины на масленицу! От профессионала по образованию и повара в душе. Такого рецепта в моей копилке ещё не было. И вообще много фишечек с этого канала сохраняю себе. Полюбуйтесь и попробуйте!

Всем привет! Масленица начинает набирать обороты) Сегодня у меня рецепт с маком. Сразу обращаю внимание - используйте готовую маковую начинку, дибо приготовьте её сами. Сухой мак в тесто не добавляем! Как приготовить мак для блинчиков. * Мак промыть, залить кипятком и оставить для набухания. Через пару часов мак слить на сито, застеленное марлей, отжать. Готовый мак перетереть с сахаром или мёдом, можно добавить ваниль, коньяк, цукаты. Итак, про блинчики. Блинчики с маком. Я все таки сгребла себя в кучу и напекла блинчиков. Из всяческих остатков, которые наскребла по сусекам. * 2 яйца Две щепотки...