838,9 тыс подписчиков
Как выбрать качественный чай в пакетиках
В тестировании использовали чай трех разных торговых марок.
Первый образец — от отечественного производителя. Он обошелся всего в десять рублей. Специалист отметил, что дешевизна заметна уже по внешнему виду. При создании использовался вторичный картон в качестве упаковки, а чайные пакетики не имели нитки и ярлычка.
Но если производитель использовал самые дешевые материалы, значит ли это, что он сэкономил и на сырье? Гранулы действительно мелкие настолько, что заварка высыпается из пакетика. Эксперт Чантурия уверяет: эфирные масла в таком случае не сохраняются. Это значит, что готовый напиток не порадует ароматом.
Такой чай перерабатывают целиком, включая черенки. Смесь выглядит непрезентабельно. Но фальсификатом такой продукт назвать нельзя.
«Когда мне говорят: это за десять рублей, что там может быть? Я вас уверяю: стопроцентный чайный лист. Просто он старый, но это чай», — заметил глава ассоциации «Росчайкофе» Чантурия.
Вторая пачка тоже от отечественного производителя, но дороже, и стоит она 100 рублей. В них гранулы уже покрупнее, а каждый из 25 пакетиков упакован в отдельный конверт из фольги. Благодаря этому заварка не впитывает в себя посторонние запахи и влагу.
И последний образец — чай знаменитого английского бренда. За такую же упаковку из 25 пакетиков придется отдать уже 800 рублей. При этом заварка внутри абсолютно такая же. Единственное отличие — маленькие белые шарики. Это ароматизатор бергамота.
«Почему не добавляют настоящий бергамот? Можно же корочку взять и добавить. Можно! Но тогда, чтобы получить такой интенсивности аромат бергамота в пакетике, с высокой вероятностью этот пакетик увеличится в размере в два раза», — рассказал специалист.
1 минута
21 февраля 2023
664 читали