626 подписчиков
Друзья, С Масленицей вас!
В эту маслeничную неделю принято угощать всех блинами, и я хочу поделиться с вами рецептом блинов. Я делаю их и на кефире, и на сыворотке и на молоке, главное потом добавить в тесто крутой кипяток, тогда блины получаются ажурные( в дырочку), тоненькими и очень вкусными.
Тесто :
Мука
2 - 3 яйца
1 литр молока
1ч л соды
0,5 ч л соли
50 гр масла растительного
1ст крутого кипятка.
Яйца, молоко, соль, муку смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи, добавить растительное масло, соду гашенную уксусом и кипяток, хорошо все перемешать и приготовить блины.
Начинка:
Мелко порезать отварное филе курицы и лук, морковку натереть на крупной тёрке, всё обжарить на растительном масле, остудить, добавить пару ложек столовых сметаны, поперчить, посолить и хорошо перемешать. На блины положить начинку и свернуть их конвертиком. Попробуйте приготовить это очень вкусно. Приятного аппетита!
Около минуты
20 февраля 2023