1542 подписчика
Сегодня, 21 февраля 2023 г., САГААЛГАН (Праздник Белого Месяца) – Новый год по-восточному. Его отмечают в Бурятии, Иркутской области, Забайкалье, Калмыкии, Туве.
С праздником, дорогие родные, друзья! Всем желаю здоровья, мира и согласия!
В каждом доме заранее начинают готовиться к празднованию, ведь САГААЛГАН - лучший повод навестить всех родственников и друзей.
Друзья, посмотрите, кликнув на все ссылки синим цветом👉 "ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ТРАДИЦИОННОЙ БУРЯТСКОЙ КУХНИ".
САЛАМАТ, на бурятском "Шаначан зоохэй", - одно из главных "белых" праздничных угощений в бурятской кухне. Молоко на столе у степных народов - и чай, и кумыс, и архи (молочная водка) и множество блюд, но венчает все именно саламат.
И, конечно, БУУЗЫ (позы), это всегда "гвоздь программы" на праздничном столе бурят. У каждой хозяйки есть какие то свои "фишки" в приготовлении. И у всех буузы самые, самые вкусные и неповторимые!
А в завершении праздничного застолья можно испить зелёного чая с молоком со сладким угощением- БООВЫ.
Всем приятного просмотра! И ещё раз с праздником!
Около минуты
20 февраля 2023
110 читали