6332 подписчика
Рецепт вкуснейших блинов от Елены Ваенги
Наступила масленичная неделя — время приготовления блинов со всевозможными начинками и топингами. Пекут традиционные «солнышки» из теста не только простые россияне, но и звезды шоу-бизнеса.
О своем рецепте блинов в СМИ рассказала Елена Ваенга.
Для теста вам понадобится два яйца, два стакана муки, три стакана кефира, а также столовая ложка сахара и пол чайной ложки соли.
Разотрите яичные желтки с сахаром, влейте два стакана теплого кефира и постепенно всыпьте просеянную муку. Теперь долейте кефир и аккуратно вмешайте взбитые до пышной пены яичные белки.
Смажьте раскаленную сковороду маслом и выпекайте блинчики до румяности.
Около минуты
20 февраля 2023