11,1 тыс подписчиков
Не все в моей семье любят тыкву. И я приспособилась другим путём накормить их этим полезным продуктом. Пеку из тыквы кекс. Очень простой рецепт, вкус отличный. Можно добавлять в него и орешки...и изюм...и мак, а также сверху покрыть любой глазурью, всё на ваше усмотрение. *Ингредиенты:
Тыква - 200 г
Мука пшеничная - 250 г
Яйцо - 4 шт.
Масло раст. - 150 мл
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч. л
Корица - по вкусу
Соль и сода пищевая - по щепотке
------------------------------------------------------------
Шаг 1. Яйца, сахар и щепотку соли взбиваем до пышной, устойчивой пены;
Шаг 2. Мякоть тыквы натираем на мелкой терке;
Шаг 3. Добавляем к взбитым яйцам мякоть тыквы, растительное масло, перемешиваем и постепенно вводим муку с разрыхлителем и содой. Аккуратно замешиваем тесто, стараясь сохранить в нем пузырьки воздуха.
Шаг 4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 180-190 гр. 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного Вам чаепития😘!
Около минуты
20 февраля 2023
1001 читали