5258 подписчиков
Сегодня началась масленичная неделя. В Пскове гуляния начались с «заговен». Эта традиция была характерна для нашего региона. Главным торжествам по случаю проводов зимы предшествовала небольшая репетиция со всеми атрибутами. Отрыл праздничную программу конкурс угощений – «Скатерть –самобранка».
Блинчики, кулебяки, пирожки и прочие яства привезли с собой участники гуляний из разных районов области. Они рассказали об особенностях блюд и главных секретах приготовления. Например, в деревне Ущицы Куньинского района на первый день масленицы пекли ватрушку-маслянушку, а на финальный – блинник-масленик.
Качество блюд оценивали эксперты. Лучшим кулинарам вручили памятные грамоты и подарки, после чего участники гуляний прошли яркой и шумной колонной по Комсомольскому переулку до дома Ксёндза. Здесь состоялся праздничный концерт с выступлением народных коллективов, силача из Санкт-Петербурга и мастер-класс по псковским сказкам.
Подробности сегодня в нашем итоговом выпуске в 21:05.
Около минуты
20 февраля 2023