киш

Киш Лорен - французский открытый пирог. Идеальное блюдо в любое время дня. Для приготовления вам понадобится: 200 гр. муки 3 яйца 120 гр. сливочного масла 250 гр. сливок или сметаны 150 гр. сыра 1-2 куриные грудки 1-2 томата Соль, перец по вкусу Вместо куриной грудки для начинки можно взять бекон или ветчину. Если добавить овощи, Киш Лорен станет еще вкусней и полезней. Шаг 1 Для основы замесить слоеное рубленое тесто. Для этого, на терке натереть 120 гр. замороженного сливочного масла и смешать с мукой, добавить 1 яйцо и 30 мл. охлажденной в морозилке воды. Если тесто крошится, добавить еще немного...