1 подписчик
НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты (на 10 шт.)
Тесто:
Молоко - 200 мл.
Вода - 200 мл.
Яйцо - 2 Шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - ¼ Ч.Л.
Мука - 125 гр
Начинка:
Творог 9% - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар ~ 3 ст.л +1 на обсыпку
Ванильный сахар - 5 гр
Соль - по вкусу
Сливочное масло - для запекания
Для начала выпекаем блинчики. Взбиваем до однородной массы яйца, молоко, вода, соль, сахар. Добавляем муку, взбиваем до шёлкового теста.
Даём тесту постоять минут 5-10 и выпекаем блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Для начинки - творог перетираем через сито, добавляем сахар, соль и яйца.
Затем, на край каждого блина выкладываем по 1,5 ст.л. начинки, сворачиваем рулетиком и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Поверх каждого блина кладём кусочек сливочного масла и присыпаем сахаром.
Форму накрываем фольгой и ставим в заранее нагретую до 150°С духовку на 1 час.
Подаём с пылу с жару со сметаной.
Приятного аппетита🤤 и спасибо за ваши❤️ Так приятно их получать от вас🥰
#рецепты
Около минуты
20 февраля 2023