7590 подписчиков
🍽️Приготовление вкусного плова является настоящим искусством. Хотя можно использовать рецепт, но без определенного опыта, плов может не получиться.
👉Несколько советов, которые помогут вам приготовить настоящий плов:
1. Для приготовления плова используйте казан из чугуна или другого толстостенного материала. Это поможет равномерно распределить тепло и добиться сочности и аромата блюда.
2. Мясо для плова лучше всего использовать с небольшим количеством жира. Это поможет сохранить сочность блюда и избежать пересола.
3. При жарке лука не допускайте пережаривания, это может испортить вкус блюда.
4. Рис лучше всего промывать в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избежать пересола и удалить лишний крахмал.
5. Не слишком увлекайтесь добавлением специй. Плов должен быть ароматным, но не пересоленым и не перечным.
6. Не открывайте казан в процессе приготовления плова, это может нарушить термический режим и повлиять на вкус блюда.
7. Подавайте плов на стол горячим. Это поможет сохранить его аромат и вкус.
Надеемся, что эти советы помогут вам приготовить настоящий плов и порадовать своих близких этим вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Около минуты
19 февраля 2023
660 читали