7603 подписчика
Мацони и айран из Карачаево-Черкесии пьют во всех регионах России
Молочная продукция пользуется большим потребительским спросом. Сметана, сливочное масло, йогурты и традиционные кавказские напитки – айран, мацони и каймак представлены во всех крупных федеральных торговых сетях. Кроме этого, в Москве, Петербурге, Тюмени и Хабаровске жители могут даже заказать продукцию на онлайн маркетплейсах с доставкой.
Производители Карачаево-Черкесии – а в республике работает три крупных молочных предприятия и более десяти фермерских хозяйств – наращивают производственные мощности и становятся ведущими импортерами кисломолочки в Азербайджан и Абхазию. Только за полтора месяца этого года соседям отгружено 119 тонн экологически чистой продукции, произведенной на Кавказе. За прошлый же год в Карачаево-Черкесии произвели почти 130 тысяч тонн молока.
– Для Карачаево-Черкесии развитие животноводства является одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Уверен, при таком имеющемся плотном взаимодействии государства, бизнеса, регионов и, конечно, наших аграриев, поставленные цели будут достигнуты, – отмечает глава республики Рашид Темрезов.
Около минуты
19 февраля 2023
163 читали