2699 подписчиков
Рафаэлло, но с мясом: сегодня отмечается Всемирный день пельменя
По такому «вкусному» поводу наш корреспондент Мария Мельникова собрала 5 фактов об этом замечательном блюде.
🔷 В Ижевске уже несколько лет красуется трехметровый, отлитый в камне пельмень на вилке. Кстати, именно Удмуртию считают родиной пельмешек;
🔷 На пельменях можно гадать по-особенному: для исполнения всех желаний нужно съесть определенное количество пельменей. Счастье приносят 3, 6 и 9 пельменей. А чтобы быть здоровым и удачливым весь год, нужно съесть 10 пельменей;
🔷 У пельменя есть «братья» во многих народных кухнях. Например, в Италии – равиоли. В Китае, Японии и Корее – это цзяоцзы. А вот в Индии есть модак – сладкий пельмень. Форма у него привычная, но начинка наполнена тёртым кокосовым орехом и тростниковым сахаром;
🔷 Если вам снятся пельмени, должно быть, вы сильно проголодались... А в впрочем, есть еще причина: лепить это блюдо во сне – чувствовать тоску по домашнему теплу и уюту;
Около минуты
18 февраля 2023