Оказывается суп может быть жареным! Не верите? Вот вам рецепт! Это очень вкусно!

Восток - дело тонкое! Здесь суп могут сварить жареным! И это так. На Востоке шурпа очень популярное блюдо. И существует два варианта его приготовления: первый- это когда овощи закладываются в бульон в сыром виде и второй вариант-это когда овощи перед варкой обжаривают. Отсюда и название "жареная шурпа" Блюдо получается с необыкновенным волшебным ароматом, т.к. в состав входит большое количество трав и специй. По консистенции оно достаточно густое и, в тоже время, с бульоном. Такое блюдо заменяет и первое, и второе. Побаловать себя им можно в ресторанчике Узбекской кухни, а можно приготовить самим...