425 подписчиков
МРАМОРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
⠀
Рецепт блинов, который получатся всегда! А еще и с интересной подачей, люблю подавать такие блины с солеными начинками: творожным сыром, красной рыбой, огурцом, авокадо, сыром и прочее. Экспериментируйте и наслаждайтесь! Также вы можете убрать зелень и получите классические блины, которые подойду и для сладких и для соленых начинок.
⠀
Нам понадобится:
⠀⠀-яйцо 1шт
⠀⠀-молоко 500мл
⠀⠀-сахар 3ст.л
⠀⠀-соль 1/4ч.л
⠀⠀-мука 170гр
⠀⠀-масло подсолнечное 3ст.л
⠀⠀-зелень разная пучок
⠀
Приготовление:
⠀⠀1. Смешать все ингридиенты в чаше блендера. Или просто в миске с помощью венчика. Если используете венчик то сначала смешайте яйцо, сахар, соль, перемешайте и только потом вливайте молоко, в самом конце масло.
⠀⠀2. Половину теста слейте, добавьте пучок зелени и взбейте еще раз, пока вся зелень не станет очень мелкой, а тесто зеленого цвета. Если у вас нет такого блендера, то измельчике зелень в пасту и добавьте в тесто.
⠀⠀3. Жарьте блины с двух сторон классическим способом, тесто добавляйте в произвольном порядке, чтобы получить мраморный узор с разводами. Импровизируйте.
⠀
Около минуты
18 февраля 2023
2255 читали