6159 подписчиков
В России разработали рецептуру успокоительного сыра
Специалисты Росбиотеха разработали сыр с успокоительным эффектом. В его состав входят прованские травы. Об этом сообщили в пресс-службе университета.
Там пояснили, что в состав сыра вводятся базилик, розмарин, шалфей, чабер садовый, тимьян, майоран и душица. Именно они дают успокоительный эффект. Технология такова, что она позволяет сохранить микроэлементы, содержащиеся в травах.
При этом продукт изготавливается из натурального молока без применения латекса и искусственных красителей. Технология не сильно отличается от стандартного способа производства сыров, а стоимость сопоставима.
В Росбиотехе также отметили, что новинка изготавливается полностью из отечественных ингредиентов. На поток продукт можно поставить в любой момент.
Около минуты
18 февраля 2023