Пышные, ароматные и безумно вкусные оладьи! Этот рецепт получится у каждого! Мягкие и нежные пойдут с любым дополнением, будь то сметана и варенье, ягоды или мед! Кефир 250 мл Яйцо 1 шт Сахар 70 гр Ванилин 1 уп Соль 0,5 ч л Сода 0,5 ч л Мука 240 гр Кефир хорошо подогреть. Муку просеять, добавить соль, соду. Яйцо взбить с сахаром и ванилином. Добавить теплый кефир. Ввести сухую смесь. Перемешать до однородности. Дать постоять тесту минут 5. Тесто получается достаточно клейким, поэтому я выкладывала на сковородку с помощью кондитерского шприца. Жарим на растительном масле с двух сторон...