Употребление эритрита, популярного искусственного подсластителя с нулевой калорийностью, в два раза повышает риск развития серьезных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий. Кроме того, добавка увеличивает реактивность тромбоцитов и вероятность тромбоза.