5022 подписчика
Советский отрывной календарь каждый день. Выпуск от 3-го марта 2023-го года.
В этой ежедневной рубрике мы с вами листаем листки советского отрывного календаря.
Каждый день мы с вами смотрим очередной листок на сегодняшний день, но отстоящий от нас ровно на пятьдесят лет.
Итак, сегодня на нашем отрывном календаре 3-е марта 1973-го года.
***
Календарь на март 1973 года
***
СОВЕТУЕМ ПРИГОТОВИТЬ
ЦЫПЛЕНОК, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ, ПО-ПОЛЬСКИ
Цыпленка приготовьте, как обычно и, не разрезая, посолите сверху и внутри. Сухие белые грибы подержите в кипятке, тщательно промойте, очистите, полейте лимонным соком, положите в тушку цыпленка, добавьте зелень петрушки.
Заверните цыпленка в пергаментную бумагу, чтобы из него не вытек сок- Уложите в удобную посуду, слегка смазанную маслом, поставьте в горячий духовой шкаф на 45 минут.
Готового цыпленка аккуратно выньте из бумаги, положите на блюдо со сваренным рассыпчатым рисом, политым соком, полученным при жарке цыпленка, посыпьте нарубленной зелёнью петрушки.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Чтобы получить мучной соус без комков, муку разводите в подсоленной воде.
Рис не разварится, если в кипящую воду добавить несколько ложек холодного молока.
Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молоке. Перед тем как варить молочный суп, нужно поварить и-х 3 — 6 минут в воде.
***
Больше листков советского календаря смотрите у нас на сайте - visualhistory.ru
Каждую неделю на нашем канале выходит и еженедельный выпуск с отрывными календарями. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
1 минута
3 марта 2023