112 подписчиков
Булочки на молозиве. Угыз кумаче.
Ингредиенты :
0,5 литра молозива
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки раститеоьного масла
2 чайные ложки сухих дрожжей
Мука
Разведите в небольшом количестве молозиве дрожжи. Далее добавьте сахар, муку, масло, соль и разведенные дрожжи а также оставшееся молозиво. Замесить не крутое тесто накройте плотно полотенцем и дайте отстаятся. Далее полученное тесто разделите на равные доли и сделайте формы в виде булочек.
После этого булочки следует аккуратно уложить на противень примерно на пол часа, чтобы дать ещё подняться. Далее смажьте полученные булочки взбитыми желтком или топленым молоком. Булочки следует выпекать в духовке при 180 С до готовности.
Около минуты
28 февраля 2023
240 читали