579,7 тыс подписчиков
Готовлю "неправильные" пирожки: очень удобно, когда совсем мало времени. Это что-то среднее между пирожками и оладьями.
Способ приготовления:
В глубокую миску отправляем 3 яйца, 1 ч. ложку соли и 1,5 ч. ложки сахара. Тщательно перемешиваем венчиком.
Вливаем 500 мл. кефира. Ещё раз перемешиваем.
Всыпаем 400 гр. просеянной муки и 1 ч. ложку соды. Очень хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.
Теперь вливаем 1 ст. ложку растительного масла.
Для начинки я буду использовать кукурузу и варёные яйца. Можно менять начинку по своему вкусу, например заменить на капусту, грибы, зелёный лук или даже колбасу.
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем по 2 ст. ложки теста.
Обжариваем с двух сторон на небольшом огне до румяного цвета.
Ленивые пирожки с кукурузой и яйцом или оладьи с начинкой - это по настоящему вкусный завтрак за 10 минут. Очень советую к приготовлению.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 марта 2023
14,6 тыс читали