3025 подписчиков
Как приготовить компот из сухофруктов? #компот #сухофрукты #компот_из_сухофруктов
В детстве его пили все... особенно те, кто ходил в детский сад. И, думаю, не преувеличу, если напишу, что этот вкус знаком и любим с самых ранних лет жизни. А ведь компот не только вкусный, но и полезный. Сухофрукты содержат множество витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с усталостью. Такой компот полностью натурален, вариативен по составу и не очень дорог по затратам. Что можно в него положить?
- сушеные яблоки
- сушеные груши
- сушеные абрикосы (курага)
- чернослив
- сушеный инжир
- сушеная вишня, клубника, изюм
- клюква, черноплодная рябина, боярышник
По вкусу добавляем сахар или мед.
Промытые сухофрукты я добавляю в кастрюлю с уже подогретой водой. Довожу до кипения. Убавляю огонь и варю на слабом огне 15-20 минут. При необходимости в горячую воду добавляю сахар. Свежие или замороженные ягоды засыпаю перед выключением. Компот накрываю крышкой и оставляю настаиваться часок-другой.
Компот хорош как в холодном, так и в теплом виде. К нему хорошо подходит домашняя выпечка и разнообразное сухое печенье. Можно употреблять в качестве перекуса или заменить им чай.
Около минуты
5 декабря 2021
110 читали