27,4 тыс подписчиков
Салат из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор (Вегетарианские рецепты)
-------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Куриное яйцо - 1 штука
Авокадо - 1 штука
Помидоры черри - 10 штук
Сладкий перец - 1 штука
Цикорий - 2 штуки
Йогурт - 3,5 столовые ложки
Сметана - 2,5 столовые ложки
Уксус - 2 столовые ложки
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сыр рокфор - 50 г
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сварите вкрутую яйцо и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Авокадо разрежьте на половины, удалите косточку и очистите от шкурки. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
3. Помидоры черри нарежьте половинками.
4. Сладкий перец нарежьте соломкой.
5. Цикорий нарежьте небольшими кусочками.
6. Для приготовления соуса перемешайте йогурт, сметану и уксус. Добавьте измельченный рокфор и рубленую петрушку.
7. Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
Около минуты
23 ноября 2021