3764 подписчика
У нас продают "Колдуны" пельмени-вареники из прошлого! Почему? Читайте историю.
Рецепт вареников от колдуньи:
с этими колдунами (так называются вареники) есть своя история...
Когда мы начали встречаться с Вовой, мы с мамой приготовили колдуны, Вове они не понравились (это я потом узнала, но он стойко кушал). Да и запомнил их на долго (у него «пыхтел живот» - как доча говорила в детстве).
Но колдуны свое дело сделали и Вова был приколдован. Оказывается мама и папе моему перед свадьбой их готовила, но папе они очень понравились.
Вообще этот рецепт дала свекровь сестры моей мамы очень давно.
И вот на днях мама их сделала, Вове не очень нравятся, да и доче тоже, а сама я наелась колдунов с удовольствием.
Еще повспоминали истории, связанные с ними и я говорю: «Мама, а ты заметила, что на колдуны в основном родом из Казахстана «клюют»?
А вот и сам рецепт:
Он очень прост, вся изюминка в начинке. Тесто такое же как для обычных вареников.
А вот начинка из свежей капусты, нашинкованной мелко и фарша. Это все перемешивается, солится, перчится (по желанию). И лепятся вареники, варятся они немного дольше чтобы проварилась капусточка и фаршик.
Еще мы делали из капусты и вареной колбасы, нарезанной мелкой соломкой. Но с фаршем куда вкуснее!!!
А сейчас "Колдуны" продают в магазине. Прикол, да?
Автор материала: Супруга не Блогера Вована - Татьяна.
1 минута
21 ноября 2021
103 читали