287,9 тыс подписчиков
Вы когда-нибудь пробовали артишок? 🌱
Я недавно купила первый раз в жизни, было очень интересно узнать – на что он похож по вкусу или почему стоит так дорого (примерно 1300 рублей за килограмм)
Артишок – это, по сути, трава. А в пищу употребляются ее нераскрывшиеся бутоны. Их обычно жарят, варят, тушат и запекают на гриле.
Еще в магазинах можно встретить консервированные артишоки (в баночках), они уже готовые, их дополнительно жарить не нужно.
На что похож по вкусу?
Мне показалось, что на капусту брокколи. Но однозначно у артишока есть свой неповторимый вкус! Его сложно описать, но это вкус травы 😅
Наверное, если смысл есть артишоки на их родине, в Италии. А в России за такие деньги можно и не покупать. Не сильно он меня впечатлил, если честно.
Да, кстати! Есть можно только малую часть этого бутона, все остальное невкусное и жесткое. Это придется выбросить в мусор, увы.
Не совсем экономично, да?
Около минуты
20 ноября 2021
20,3 тыс читали