6 подписчиков
Chardonnay ‘La Graviere’, Jean-Francois Ganevat
Когда хочется обратиться к тонко звенящему шардоне, стоит взглянуть на Jean-Francois Ganevat и его La Gravière. Тут встретится и элегантность бургундских образцов, и узнаваемые тона вин из Жюры.
Легкая оксидация плавно перетекает в засахаренные лимоны, едва спелые жёлтые яблоки и россыпь цветущих медоносов. Освежающая кислотность, встречающая в начале, уводит в легкую сливочную текстуру и мягкий финиш цукатов цедры лайма.
А про автора этого глубоко вина сказать стоит в который раз лишь «Спасибо, за такую прекрасную Жюру».
Около минуты
18 ноября 2021