1246 подписчиков
Онлайн курс "Слоеное тесто"
Программа курса:
Специальное «сливочное» веганское масло для слоеного теста
Нет, это не то же самое, многим известное веганское сливочное масло. Это специальное масло, созданное специально для слоеного теста. С ним наше тесто будет менее жирное, но при этом воздушное и многослойное
Разные виды муки
Мы приготовим тесто с разными видами муки, максимально используя цельные продукты. Вы узнаете, как ведет себя разная мука и особенности работы с ней
С глютеном и без глютена
Для тех, кто заботится о своем здоровье, у нас будут разные виды выпечки: с глютеном из цельной муки, с пониженным содержанием глютена и без глютена
Два способа приготовления слоеного теста
Вы узнаете два способа приготовления слоеного теста дома без заморочек, но с гарантированным результатом
Рецепты выпечки
Сладкая и соленая выпечка. Разные варианты рецептов от простых и быстрых до праздничных, на основе слоеного теста
Около минуты
18 ноября 2021