4 подписчика
МОРКОВНЫЙ ПП-КЕКС
241 ккал на 100 г
Ж 6,9 Б 7,6 У 38,23
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
банан - 100 г
морковь - 100 г
изюм - 28 г
яйца - 2 шт
кефир - 125 г
овсяная мука - 150 г
рисовая мука - 50 г
подсластитель - мёд
сода - 0,5 ч.л
орехи - 35 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кефир добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
Орехи перемолоть, добавить банан, взбиваем.
Добавляем яйца и мёд и снова хорошо сбили блендером.
Морковь натерли на терке.
Смешиваем яичную смесь с кефиром.
Добавляем морковь, изюм, семечки. Перемешиваем.
Добавляем муку и хорошо перемешали. Тесто должно быть густое как сметана. Всё зависит от влажности моркови и банана. Если жидкое получилось, добавьте ещё муки
Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте
Около минуты
25 ноября 2021