111 подписчиков
Как следует из приветственного слова руководителя Роскачества Максима Протасова, опубликованного в программе XV съезда РСП, в 2022 году организация планирует провести масштабное исследование нарезных батонов. Им будут охвачены порядка 150 марок по всей стране.
Такое исследование уже проводилось в 2018: тогда было проверено 176 торговых марок нарезных батонов, продукцией повышенного качества признали 42 из них, а 14 получили Знак качества. В ходе исследования выявили 21 “нарушителя”: в изученных образцах обнаружили картофельную болезнь, броматы и семикарбазид, а также сниженное количество жира и несоответствие массы. Также ранее Роскачество исследовало Дарницкий и Бородинский, хлебопекарную муку и сушки.
#news #newstoday
Около минуты
24 ноября 2021