7296 подписчиков
Если вы любите делать морс из клюквы, то у вас, однозначно, остаётся жмых. Предлагаю его не выбрасывать, а найти ему применение готовя вкусный мусс.
Делается он просто. К жмыху добавляете 450 мл холодной воды и ставите на плиту. Спустя 10 минут кипячения, процеживаете, добавляете сахар (200 грамм) и нагреваете.
Всыпаете 4 столовые ложки манки и непрерывно помешивая, готовите ещё минут пять.
Когда масса остынет, взбиваете миксером, кладете по формам и убирает на 2-3 часа в холодильник.
Чудесный клюквенный мусс готов.
Около минуты
8 ноября 2021