42 подписчика
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ✨🍭✨
❗ингредиенты на форму 20 см:❗
👉Шоколадный бисквит:
🎂250 гр. муки
🎂65 гр. какао
🎂10 гр. пищевой соды
🎂8 гр. разрыхлителя
🎂7 гр. соли
🎂200 гр. сахарного песка
🎂200 гр. коричневого сахара
🎂120 мл. растительного масла
🎂240 мл. пахты
🎂2 больших яйца
🎂2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
🎂240 мл. кипятка
🎂1 чайная ложка растворимого кофе,
👉Шоколадный масляный крем:
🍭460 грамм Сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
🍭720 грамм сахарной пудры
🍭90 грамм какао, просеянного
100 мл. сливок 33%
🍭2чайных ложки ванильного экстракта
🍭2 гр. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✨1. Шоколадный бисквит. Разогреть духовку до 175 ° С. Смажьте три формы для выпечки диаметром 20 см маслом выровняйте дно каждой формы пергаментной бумагой. Отложить в сторону.
✨2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Смешайте сахар-песок и коричневый сахар. Затем добавьте масло, пахту, яйца и ванильный экстракт и перемешайте до сочетания.
3✨. Добавьте растворимый кофе в чашку с кипящей водой и перемешайте до полного растворения. Добавьте в миску и перемешивайте, пока все хорошо не смешается.
✨4. Равномерно распределите тесто между всеми тремя формами. Выпекайте при температуре 175 ° С в течение 28-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Десертомания рекомендует ориент
1 минута
8 ноября 2021